28/01/2007

Crème glaée créole

Crème glaée créole

200 g de raisins secs
200 g de fruits confits
un verre de rhum
une gousse de vanille

Préparation :

Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de servir répartissez dans 4 coupes individuelles 4 boules de glace à la vanille, les raisins et les fruits, ainsi que leur jus de macération. Arrosez à volonté de sauce au chocolat chaude, parfumée au rhum.

 

14:00 Écrit par Le pro du tuning dans Desserts | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recette, raisins secs, rhum, fruits confits, vanille |  Facebook |

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