30/01/2007

Poulet à la moambe

Poulet à la moambe

-1 poulet de 1kg
- oignons, piment, tomate pelée
- la moambe
- huile de palme

Préparation :

- Couper le poulet en morceaux, assaisonner avec du sel
- Mettre la moambe au feu pendant 30 minutes
- Faire frire le poulet dans de l'huile
- Mettre les morceaux de poulet dans la moambe
- Ajouter l'oignon, le piment, el tomate pelée
- Laisser mijoter pendant 30 minutes
- Servir avec du riz, manioc, banane plantain
recette de la région de l'Equateur. Haut-Zaïre
Maniema - Bas-Zaïre

Les commentaires sont fermés.